“你們是找‘牛博士’么？他在那間草莓棚里培育新苗。”位于江蘇省南京市溧水區(qū)洪藍(lán)街道的傅家邊精品草莓園里迎面走來(lái)一群剛剛干完活的莓農(nóng)。他們口中的“牛博士”就是南京美莓源生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司的劉東華博士。因?yàn)樗麆?chuàng)新的草莓種植技術(shù)和草莓“農(nóng)藥零殘留”栽培技術(shù)，當(dāng)?shù)剌r(nóng)都喜歡稱他為“牛博士”。
創(chuàng)業(yè)·富民
80后的劉東華，畢業(yè)于華中農(nóng)業(yè)大學(xué)植物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院，主要從事水稻、玉米的育種和栽培技術(shù)研究。獲得作物栽培與耕作學(xué)的博士學(xué)位后，在浙江省農(nóng)科院工作，主要從事埃及帝王菜（菜用黃麻）、黃秋葵等栽培研究工作，有著一份穩(wěn)定的工作，令人羨慕的安逸生活。農(nóng)科院時(shí)光并沒(méi)有消磨掉劉東華的激情，孩子的出生和市場(chǎng)上觸目驚心的食品安全問(wèn)題引起了劉東華的重視，為了提供更優(yōu)質(zhì)安全的食品，產(chǎn)生了自己承包土地搞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的想法。2011年，他毅然辭掉農(nóng)科院的工作，拖家?guī)Э趤?lái)到昆山接手了昆山東海農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，將其更名為“劉博士農(nóng)場(chǎng)”。兩年后他又轉(zhuǎn)向研究草莓綠色種植技術(shù)，通過(guò)施用有機(jī)肥、微量元素肥和微生物菌肥來(lái)達(dá)到營(yíng)養(yǎng)平衡，物理防蟲(chóng)和生物制劑防蟲(chóng)等技術(shù)的實(shí)施讓果實(shí)更加安全、營(yíng)養(yǎng)。
2019年，劉東華博士響應(yīng)溧水區(qū)委組織部高層次創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才行動(dòng)計(jì)劃，舉家來(lái)到洪藍(lán)街道傅家邊精品草莓園，在這里建立了美莓源草莓種植基地?；乜偯娣e300畝，其中核心區(qū)連棟大棚60畝，辦公場(chǎng)所180平方米，引進(jìn)日本立體草莓種植技術(shù)和草莓“農(nóng)藥零殘留”栽培技術(shù)，使得草莓苗受光性更好，畝產(chǎn)達(dá)到6000-8000斤，是普通種植方式的2倍。當(dāng)年草莓銷售額達(dá)180萬(wàn)，更為當(dāng)?shù)匕傩赵黾恿宋迨嗳说木蜆I(yè)機(jī)會(huì)。
守業(yè)·惠民
溧水區(qū)委組織部多次深入人才企業(yè)走訪指導(dǎo)，幫助人才企業(yè)解決資金融資需求,為人才企業(yè)發(fā)展出謀劃策。2020年，劉東華成功入選“南京市中青年優(yōu)秀人才”、江蘇省第二批鄉(xiāng)土人才“三帶”新秀和南京市溧水區(qū)2020年度“高層次創(chuàng)業(yè)人才引進(jìn)計(jì)劃”，近日還獲得溧水區(qū)委組織部高層次人才創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)50萬(wàn)元的獎(jiǎng)勵(lì)。這些并沒(méi)有讓他停滯不前，反而促使他更加努力。今年他追加投資，建立了10畝高架基質(zhì)草莓育苗基地，年產(chǎn)生產(chǎn)苗30萬(wàn)株，二代脫毒母苗15萬(wàn)株。通過(guò)基質(zhì)脫毒草莓苗的推廣，可以給周圍草莓種植戶的栽培方式進(jìn)行提檔升級(jí)，比一般裸根苗提高20-30%的產(chǎn)量，同時(shí)減少病害的發(fā)生，降低農(nóng)藥使用量，畝增效益可達(dá)8000-10000元。經(jīng)過(guò)不斷努力和改進(jìn)，草莓完全可以達(dá)到零農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)，口感香甜可口，得到客戶的一致好評(píng)，其銷售價(jià)格雖然是普通種植的2-3倍，卻不影響它的熱銷，成功建立了研發(fā)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地以及品牌農(nóng)產(chǎn)品銷售市場(chǎng)。
劉東華不斷引進(jìn)國(guó)內(nèi)外科研院所的研究成果，通過(guò)團(tuán)隊(duì)的實(shí)踐轉(zhuǎn)化成可以應(yīng)用于生產(chǎn)的實(shí)際操作技術(shù)，總結(jié)出一套完整的栽培技術(shù)體系。尤其今年新引進(jìn)的日本香野、天使8號(hào)白草莓、淡雪草莓等優(yōu)質(zhì)草莓口感香甜。其中網(wǎng)紅草莓——“淡雪草莓”，草莓之外猶如裹了一層冰淇淋，紅白相間，顏值頗高，號(hào)稱草莓界的“白富美”。有了技術(shù)，他并沒(méi)有一人專享，而是通過(guò)開(kāi)辦技術(shù)培訓(xùn)班、技術(shù)服務(wù)講座和公司加農(nóng)戶的統(tǒng)一栽培管理模式，不斷推廣新技術(shù)新體系，提高本地的種植水平，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富。
今年年初的疫情，讓草莓園受到了很大的影響，采摘、銷售大幅度縮減，但劉東華并沒(méi)有計(jì)較個(gè)人損失，他為湖北醫(yī)護(hù)人員送去一箱箱無(wú)毒無(wú)農(nóng)藥的有機(jī)草莓，后又為赴湖北抗疫醫(yī)護(hù)人員提供免費(fèi)采摘。對(duì)于目前形式，劉東華將通過(guò)電商、網(wǎng)絡(luò)直播、自媒體等一些平臺(tái)與傳統(tǒng)的線下銷售模式相融合，盡快運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)。不管是疫情期間的免費(fèi)采摘還是種植技術(shù)免費(fèi)提供指導(dǎo)，劉東華的一系列惠農(nóng)行為，被當(dāng)?shù)剌r(nóng)親切地稱為“牛博士”。
“從最初創(chuàng)業(yè)的農(nóng)場(chǎng)到現(xiàn)在的美莓源草莓基地，最要感謝的是家人鼓勵(lì)和上級(jí)部門、當(dāng)?shù)卣鞍傩盏闹С?。接下?lái)，將通過(guò)各方合作不斷改進(jìn)和研發(fā)，不斷完善EPA生態(tài)+精準(zhǔn)+健康農(nóng)業(yè)技術(shù)體系，爭(zhēng)取在兩年內(nèi)打造劉博士生態(tài)綠色草莓的品牌?！鳖^發(fā)有些發(fā)白的劉東華——衣著樸素，笑容靦腆，卻始終保持這著一顆至真至善，一心為農(nóng)的熾熱之心。
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