立冬：要吃，要睡，要放松

立冬，意味著生氣開始閉蓄，萬物進(jìn)入收藏的狀態(tài)。諺語說“立冬補冬，補嘴空”，立冬時節(jié)農(nóng)事活動已經(jīng)基本結(jié)束，這時候相對清閑了，適合做點美食進(jìn)補。

立冬應(yīng)該吃什么呢？南方的美食更豐富

在北方，特別是東北人和北京人，對餃子的熱愛那是絕對的。不用等到冬至，立冬就要開始吃餃子了，餃子的餡料各種各樣，剁點肉，加點菜，茄子、白菜、倭瓜，都可以入餡兒。北方人吃餃子一般要蘸醋，吃起來更加有味道。

而在南方，大家對餃子就沒有那么“鐘情”了，一些地方會選擇吃雞鴨魚肉來進(jìn)補。立冬這一天，大街上的“姜母鴨”、“羊肉爐”等冬令進(jìn)補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉四物雞、麻油雞等來補充能量。

立冬、冬至，為什么冬天的節(jié)氣總要吃餃子？因為驅(qū)寒

餃子最初是作為驅(qū)寒的食品由醫(yī)圣張仲景發(fā)明的。比如羊肉胡蘿卜餡餃子，羊肉性熱，入脾腎經(jīng)，有溫腎助陽、強腰健骨的作用。胡蘿卜呢，含有大量的胡蘿卜素以及維生素，被稱為小人參，可以明目通便，增強免疫力，再佐以大蔥、生姜等調(diào)和，又具有發(fā)汗解表，溫中祛寒的作用，所以立冬之日當(dāng)仁不讓的美食就是餃子了。

在南方，吃一些熱量較高的肉類進(jìn)行食補，也是抵御嚴(yán)寒的好方法。但是，畢竟肉類難以消化，同時也要多吃些新鮮蔬菜，以及適當(dāng)吃些富含維生素和易于消化的食物。

立冬睡個好覺，有助于精神飽滿

中醫(yī)認(rèn)為冬主收藏，秋冬養(yǎng)陰。立冬時節(jié)要早睡晚起，有利于陽氣潛藏，陰精蓄積。

建議晚上12點(子時)前入睡，子時睡覺最能養(yǎng)陰，睡眠質(zhì)量較其它時刻有著事半功倍的效果。等到太陽升起后再起床，可以恢復(fù)精力、養(yǎng)陰培元，有利于人體陽氣的生發(fā)。

老話說，冬藏精、宜養(yǎng)神，神志內(nèi)斂方可精神飽滿。睡個好覺，有助于保持情緒安寧，避免煩躁。此外，冬季還應(yīng)適當(dāng)做些強度不大的運動以活動筋骨，注意足部和下肢的保暖，保持鞋襪的干燥。

按摩這個穴位，利于冬季護(hù)腎

中醫(yī)認(rèn)為，腎是冬季的主臟，所以立冬一到，首先應(yīng)注重養(yǎng)護(hù)腎臟。按摩太溪、涌泉穴，可以起到一定的作用。

太溪穴是足少陰腎經(jīng)的輸穴、原穴，位于足內(nèi)側(cè)，內(nèi)踝后方，內(nèi)踝尖與跟腱之間的凹陷處，有滋腎陰、補腎氣、壯腎陽、理胞宮的作用。涌泉穴是腎經(jīng)的井穴，位于足底卷足時足前部凹陷處，有瀉熱、鎮(zhèn)靜、安神的作用。按摩方法是，一次按壓30下，手指按揉，以微感酸痛為度。

茶飲養(yǎng)生推薦：

蘋果雪梨茶：蘋果1個，鴨梨2個，川貝8顆，白茶適量。

蘋果去皮切塊，梨帶皮切塊，加川貝白茶放養(yǎng)生茶壺中煮20分鐘。

蘋果味甘酸性涼，能益胃生津除煩醒酒，鴨梨清肺化痰，生津止渴，川貝鎮(zhèn)咳祛痰抗?jié)兊淖饔茫撞杈哂徐顭峤舛窘祲好餮劭顾ダ系墓π?。此茶適于冬季肺熱咳嗽之癥。

立冬之日，亦該立心。不妨從此刻起，拋卻過往一切的牽掛與煩惱，重新出發(fā)，活成堅韌挺拔的模樣。在天氣漸寒的冬日，希望我們懷抱著內(nèi)心的溫暖，迎接來日的春光。(本文支持專家 于紅蕊 北京市東城區(qū)和平里社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心?中醫(yī)主治醫(yī)師）