12月31日，康師傅中國(guó)冰雪定制版產(chǎn)品交付發(fā)布會(huì)在北京隆重舉行。國(guó)家體育總局冬季運(yùn)動(dòng)管理中心副主任魏郁彧、北京體育大學(xué)副校長(zhǎng)洪平、營(yíng)養(yǎng)健康專(zhuān)家周瑾、方子龍，康師傅行政總裁陳應(yīng)讓、康師傅控股中央研究所所長(zhǎng)蘇振源、康師傅控股品牌形象工程組副總監(jiān)高鐘秀，花樣滑冰世界冠軍張丹、花樣滑冰世界冠軍張昊等嘉賓以及近百位媒體記者參加了本次活動(dòng)。
在全力備戰(zhàn)冰雪盛會(huì)和高速發(fā)展冰雪運(yùn)動(dòng)的契機(jī)下，康師傅積極響應(yīng)國(guó)家體育總局冬季運(yùn)動(dòng)管理中心對(duì)中國(guó)冰雪運(yùn)動(dòng)員科學(xué)膳食定制的號(hào)召，作為冬運(yùn)中心2019-2022年度的運(yùn)動(dòng)方便營(yíng)養(yǎng)膳食合作伙伴，康師傅行政總裁陳應(yīng)讓代表康師傅成功向冬運(yùn)中心交付二代升級(jí)中國(guó)冰雪運(yùn)動(dòng)員定制產(chǎn)品——冠軍食堂高能牛肉營(yíng)養(yǎng)面和冠軍食堂輕食牛肉營(yíng)養(yǎng)粉。這標(biāo)志著雙方開(kāi)啟了新的合作篇章，這些產(chǎn)品也將在中國(guó)冰雪健兒訓(xùn)練比賽期間發(fā)揮更好的保障作用，助力提高訓(xùn)練效果和競(jìng)技水平。
康師傅中國(guó)冰雪定制版產(chǎn)品交付儀式現(xiàn)場(chǎng)
冠軍食堂，科技護(hù)航中國(guó)冰雪
一代中國(guó)冰雪定制版康師傅速達(dá)面館，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)膳食領(lǐng)域的一項(xiàng)空白，康師傅已為中國(guó)冰雪運(yùn)動(dòng)提供50萬(wàn)份定制產(chǎn)品，陪伴中國(guó)運(yùn)動(dòng)員筑夢(mèng)冰雪。
據(jù)悉，二代升級(jí)中國(guó)冰雪運(yùn)動(dòng)員定制產(chǎn)品——冠軍食堂高能牛肉營(yíng)養(yǎng)面和冠軍食堂輕食牛肉營(yíng)養(yǎng)粉研發(fā)迭代升級(jí)，在功能性、安全性和科學(xué)性三方面做出很大提升。國(guó)家體育總局冬季運(yùn)動(dòng)管理中心和康師傅強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，以“安全、營(yíng)養(yǎng)、美味”為運(yùn)動(dòng)員方便營(yíng)養(yǎng)膳食研發(fā)的三大核心原則，按照“吃飯就是訓(xùn)練、營(yíng)養(yǎng)也是戰(zhàn)斗力”的定位，實(shí)現(xiàn)了科學(xué)化原料配比，量化各種營(yíng)養(yǎng)素，滿(mǎn)足運(yùn)動(dòng)員每日所需營(yíng)養(yǎng)。蔬菜包采用最新航天凍干技術(shù)，營(yíng)養(yǎng)不流失的同時(shí)，保持蔬菜脆嫩口感;面餅采用先蒸煮熟化后快速脫水工藝，鎖住面條最佳口感，低脂、低熱量，健康無(wú)負(fù)擔(dān);牛肉包采用低溫真空鎖鮮工藝，還原大塊牛肉鮮嫩多汁，保持營(yíng)養(yǎng)不流失。更突破性地開(kāi)展GI專(zhuān)業(yè)檢測(cè)，打破國(guó)內(nèi)行業(yè)空白。同時(shí)康師傅為其配備了獨(dú)立生產(chǎn)線，通過(guò)7道食安檢測(cè)程序、500項(xiàng)食安指標(biāo)監(jiān)測(cè)、原材料全鏈可溯源、全線產(chǎn)品通過(guò)權(quán)威反興奮劑檢測(cè)機(jī)構(gòu)248項(xiàng)反興奮劑禁用物質(zhì)檢測(cè)。
康師傅冠軍食堂高能牛肉營(yíng)養(yǎng)面和冠軍食堂輕食牛肉營(yíng)養(yǎng)粉
發(fā)展新篇，盡顯中國(guó)膳食力量
交付儀式上，國(guó)家體育總局冬季運(yùn)動(dòng)管理中心副主任魏郁彧肯定了對(duì)康師傅對(duì)中國(guó)冰雪運(yùn)動(dòng)的支持和貢獻(xiàn)，展望了未來(lái)加強(qiáng)合作的方向，并對(duì)康師傅表示了懇切期待。他指出，冬運(yùn)中心在盡一切努力保障廣大運(yùn)動(dòng)員的日常訓(xùn)練和備戰(zhàn)。營(yíng)養(yǎng)飲食保障是備戰(zhàn)中非常重要的一環(huán)，非常高興康師傅承擔(dān)了研發(fā)安全、營(yíng)養(yǎng)方便食品的重任，帶來(lái)更具功能性、科學(xué)性和安全性的新產(chǎn)品“冠軍食堂”，更好地助力中國(guó)冰雪健兒的訓(xùn)練和備戰(zhàn)。希望康師傅繼續(xù)發(fā)力為中國(guó)冰雪生產(chǎn)出更加口感、更多種類(lèi)、更多功能性的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)膳食，推動(dòng)中國(guó)冰雪事業(yè)的發(fā)展，與冬運(yùn)中心繼續(xù)攜手一起向未來(lái)。
國(guó)家體育總局冬季運(yùn)動(dòng)管理中心副主任魏郁彧致辭
康師傅行政總裁陳應(yīng)讓在現(xiàn)場(chǎng)表示了康師傅作為民族品牌，一直希望用實(shí)際行動(dòng)踐行企業(yè)責(zé)任，積極響應(yīng)“三億人參與冰雪運(yùn)動(dòng)“的國(guó)家戰(zhàn)略，表達(dá)了為運(yùn)動(dòng)員提供更好的營(yíng)養(yǎng)膳食保障的決心。他談到，“今天是一個(gè)開(kāi)啟新章、展望未來(lái)的日子，世界運(yùn)動(dòng)競(jìng)技的背后，其實(shí)也是一場(chǎng)補(bǔ)給與營(yíng)養(yǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，希望“冠軍食堂”能夠成為中國(guó)冰雪健兒的健康膳食提供有力保障，為他們逐夢(mèng)冰雪增加一份熱度與力度?！?/p>
康師傅行政總裁陳應(yīng)讓致辭
隨后，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家們也各抒己見(jiàn)，分享了關(guān)于科學(xué)運(yùn)動(dòng)、營(yíng)養(yǎng)健康的思考。北京體育大學(xué)副校長(zhǎng)洪平在演講中提及，“沒(méi)有全民健康就沒(méi)有全面小康，推動(dòng)全民健身和全民健康深度融合，需要我們企業(yè)和研究機(jī)構(gòu)一起來(lái)努力，打通健康的通道，倡導(dǎo)健康的生活方式，使科學(xué)運(yùn)動(dòng)和科學(xué)營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行深度融合?！?/p>
營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家周瑾指明了營(yíng)養(yǎng)對(duì)運(yùn)動(dòng)的作用，“營(yíng)養(yǎng)是在極限突破過(guò)程中可以為運(yùn)動(dòng)員提供非常好的能源以及均衡的營(yíng)養(yǎng)，優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員的優(yōu)秀表現(xiàn)取決于很多因素，包括合理的營(yíng)養(yǎng)搭配、身體充分的水合作用、更低的身體脂肪、更高的肌肉含量，包括一些耐力項(xiàng)目中需要很高的血紅蛋白的水平來(lái)調(diào)節(jié)身體的機(jī)能?！睜I(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家方子龍從運(yùn)動(dòng)員科學(xué)營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)角度評(píng)價(jià)二代升級(jí)產(chǎn)品——冠軍食堂，并將其GI檢測(cè)報(bào)告結(jié)果發(fā)布。
北京體育大學(xué)副校長(zhǎng)洪平發(fā)表演講
本次交付儀式上，康師傅為中國(guó)冰雪運(yùn)動(dòng)員定制的的新產(chǎn)品——“冠軍食堂高能牛肉營(yíng)養(yǎng)面”和“冠軍食堂輕食牛肉營(yíng)養(yǎng)粉”，標(biāo)志著雙方合作開(kāi)展新篇章，引領(lǐng)中國(guó)運(yùn)動(dòng)方便營(yíng)養(yǎng)膳食發(fā)展邁新階，向國(guó)人展現(xiàn)出前進(jìn)不止的中國(guó)膳食力量。
交付儀式結(jié)束后，冬運(yùn)中心領(lǐng)導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家、與會(huì)的運(yùn)動(dòng)員和康師傅研發(fā)團(tuán)隊(duì)還參加了運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)膳食論壇的討論。大家就運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)膳食的科技創(chuàng)新、冰雪運(yùn)動(dòng)產(chǎn)品對(duì)中國(guó)冰雪健兒的助力、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)膳食未來(lái)的發(fā)展方向和運(yùn)動(dòng)員需求方向等熱點(diǎn)話題進(jìn)行了深度探討。
康師傅冠軍食堂
產(chǎn)品創(chuàng)新，幕后助力不停跑
從2018年起，康師傅就打造“平昌面館”竭力為中國(guó)體育健兒送上家鄉(xiāng)味道，為他們訓(xùn)練征戰(zhàn)保駕護(hù)航。而今，康師傅用創(chuàng)新科技不斷為國(guó)內(nèi)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)膳食領(lǐng)域增磚加瓦，全力為中國(guó)冰雪健兒持續(xù)提供營(yíng)養(yǎng)膳食支持，共享“歡樂(lè)飲食，美好生活”。
康師傅中國(guó)冰雪定制版產(chǎn)品交付儀式現(xiàn)場(chǎng)
此次交付儀式及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)膳食論壇見(jiàn)證了冬運(yùn)中心與康師傅集團(tuán)的大合作，是中國(guó)冰雪運(yùn)動(dòng)員營(yíng)養(yǎng)膳食保障工作取得的又一重大成果?？祹煾敌姓偛藐悜?yīng)讓表示，作為中國(guó)體育事業(yè)發(fā)展的支持者，康師傅始終秉持為國(guó)人提供更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品與服務(wù)的健康理念，積極響應(yīng)國(guó)家發(fā)展冰雪強(qiáng)國(guó)和“三億人參與冰雪運(yùn)動(dòng)”的號(hào)召，攜手冬運(yùn)中心持續(xù)助力冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展，并致力于群眾冰雪運(yùn)動(dòng)的推廣，愿用高品質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)，為廣大體育愛(ài)好者保駕護(hù)航，支持消費(fèi)者對(duì)于歡樂(lè)飲食、美好生活的追求。
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