豐收季念好“三字訣”

水稻泛黃，瓜果飄香，又到了豐收的季節(jié)。半月談記者在農(nóng)業(yè)大省安徽采訪看到，各地緊扣“穩(wěn)、多、快”做文章，始終把飯碗牢牢端在自己手中，夏糧、早稻豐收到手，秋糧長勢良好，菜籃子產(chǎn)品供應(yīng)充足，同時推動新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體不斷擴容，加快農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，為全面推進鄉(xiāng)村振興注入新動能。

穩(wěn)：把飯碗牢牢端在自己手中

“現(xiàn)在我們加班加點，預(yù)計1個月左右就能建完，這里將會有育秧工廠、烘干中心等?！笨粗诮ㄔO(shè)中的全程農(nóng)事服務(wù)中心，合肥市肥東縣凱鴿家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人劉銳信心滿滿，“今年秋糧收獲時，這里將能派上大用場。”

半月談記者從肥東縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到，目前該縣已建成全程農(nóng)事服務(wù)中心23家，除機插秧還未完全實現(xiàn)機械化，機耕、機收基本實現(xiàn)機械化。據(jù)測算，全程農(nóng)事服務(wù)中心“一條龍”服務(wù)，較單一環(huán)節(jié)服務(wù)畝均節(jié)約成本約10%至20%。

在服務(wù)中心不遠(yuǎn)處，劉銳種植的水稻已綠中泛黃，沉甸甸的稻穗隨風(fēng)擺動，展現(xiàn)豐收在望的景象。在一處水稻百畝攻關(guān)田旁，劉銳笑呵呵地說：“這一季我們種了2100多畝水稻，現(xiàn)在長勢挺好，預(yù)計收成差不了?！?/p>

肥東是糧食生產(chǎn)大縣，水稻、小麥?zhǔn)莾纱笾骷Z作物。肥東縣副縣長毛衛(wèi)鋒告訴半月談記者，該縣圍繞“多種糧、種好糧”，著力穩(wěn)定糧食播種面積，優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等財政資金安排使用，向糧油生產(chǎn)傾斜，同時實施好“蟲口奪糧”保豐收行動，優(yōu)化農(nóng)機購置補貼政策，確保糧食生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展。今年上半年，肥東縣小麥面積和產(chǎn)量均創(chuàng)近年來新高。

夏糧、早稻豐收到手，菜籃子產(chǎn)品供應(yīng)充足……今年上半年，安徽克服赤霉病、爛場雨等不利因素，夏糧再獲豐收，總產(chǎn)348.16億斤，較去年增加3.68億斤，居全國第3位。“當(dāng)前，全省秋糧長勢良好、豐收在望。”安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)管理局副局長曹高飛說。

在蚌埠市五河縣澮南鎮(zhèn)楊集村，每天清晨，天剛蒙蒙亮，95后小伙吳家歡都要到稻田走走看看。眼下正是水稻抽穗揚花的關(guān)鍵時期，吳家歡一刻都不敢放松。

打農(nóng)藥防蟲殺菌，缺水地塊及時補水……吳家歡盤算著接下來的田管工作。雖然還未到收獲期，卻早早把收割機、旋耕機、播種機等送去保養(yǎng)，他已經(jīng)在期待今年的好收成了。

多：新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體不斷擴容

半月談記者在江淮大地走訪了解到，在各項惠農(nóng)政策鼓勵下，近年來一些外出務(wù)工人員和大學(xué)生等紛紛回到“農(nóng)門”，成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)引領(lǐng)者、鄉(xiāng)村振興排頭兵。

2018年，吳家歡畢業(yè)后曾進入一家大型企業(yè)工作。2020年，他放棄優(yōu)渥的工作，決心投身鄉(xiāng)村建設(shè)，回到家鄉(xiāng)和父親一起經(jīng)營家庭農(nóng)場。家庭農(nóng)場規(guī)模從最初的幾十畝擴大到380余畝，還添置無人機、旋耕機、插秧機等裝備，并建設(shè)300平方米的儲糧倉庫，生產(chǎn)經(jīng)營逐步走上正軌。

在安徽，各類新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體不斷擴容。以種糧大戶為例，截至去年底，安徽省50畝以上大戶13.75萬戶，比上一年度增加近2萬戶，土地流轉(zhuǎn)面積超2800萬畝，大戶數(shù)量和流轉(zhuǎn)面積均呈快速增長勢頭。

隨著種糧大戶、家庭農(nóng)場主等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體逐漸涌現(xiàn)，安徽各地發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵愈發(fā)豐富。一些地方探索“高效種植+抱團發(fā)展”的模式，在提升種植效益上大做文章。

工人們在整理紅燈籠辣椒 / 郭晨 攝

在肥東縣牌坊回族滿族鄉(xiāng)，合肥得成家庭農(nóng)場農(nóng)場主徐宏君正在大棚內(nèi)查看哈密瓜長勢。得益于當(dāng)?shù)噩F(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展政策支持，2021年3月以來，該農(nóng)場先后投入約5000萬元，建成10萬平方米連棟玻璃溫室大棚，主要種植哈密瓜、萵筍等。

“這茬哈密瓜長勢不錯，有的已經(jīng)長到四五斤了，再過半個多月就能上市了，主要銷往浙江、上海等地?！毙旌昃龑Π朐抡動浾哒f，農(nóng)場帶動30多戶農(nóng)戶種植哈密瓜，已形成抱團發(fā)展態(tài)勢，逐漸發(fā)展為當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)。

目前，肥東縣已發(fā)展成為安徽蔬菜種植大縣，是長三角綠色農(nóng)產(chǎn)品重點供應(yīng)基地之一。2022年蔬菜種植達38萬畝，產(chǎn)量65萬噸，占合肥市總產(chǎn)量的四分之一以上。

快：農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展提速

探索糧食深加工、建設(shè)辣椒醬加工廠……半月談記者走訪發(fā)現(xiàn)，安徽各地因地制宜、分類施策，加快農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展步伐，為全面推進鄉(xiāng)村振興注入新動能。

“既要種好糧，又要賣高價，這就離不開產(chǎn)業(yè)鏈的延伸。”劉銳告訴半月談記者，他一方面在種植綠色優(yōu)質(zhì)水稻上下功夫，另一方面準(zhǔn)備探索原生態(tài)加工，提升糧食附加值。

當(dāng)前正是辣椒豐收上市的季節(jié)，半月談記者走進蚌埠市五河縣朱頂鎮(zhèn)陳臺村的蔬菜大棚看到，一個個飽滿的紅泡椒掛滿枝頭，長勢喜人，工人忙著采摘、裝筐、運輸……

2010年，在外打拼多年的陳建返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，和10多名村民成立合作社共同經(jīng)營100余畝土地，建起大棚種植紅泡椒。村里又投資建設(shè)一座辣椒醬加工廠，于2022年建成投產(chǎn)。目前，陳臺村紅泡椒種植規(guī)模達2100余畝，預(yù)計今年辣椒總產(chǎn)量可達800萬斤，銷售額將超過2500萬元。

安慶市岳西縣菖蒲鎮(zhèn)毛畈村把綠水青山作為“第一資源”，走出一條農(nóng)旅融合帶動產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展的新路。毛畈村黨支部書記姚有志介紹，該村今年投放2.5萬只蟹苗，有的螃蟹已長到四五兩了，再過一段時間就上市?！绑π凡怀钿N路，來我們村旅游的游客會訂購一半以上，剩下的大多都被老客戶包了?！?/p>

在拓寬線下銷售渠道的同時，毛畈村積極搭建線上平臺，采取直播帶貨形式，向外銷售村里的羊肚菌、生態(tài)紅米和自釀紅酒等特色產(chǎn)品。“我們正在開拓新的產(chǎn)業(yè)，利用豐富的茶樹花資源生產(chǎn)面膜等產(chǎn)品。”姚有志對產(chǎn)業(yè)發(fā)展充滿憧憬。

半月談記者：姜剛 黃博涵潘峰 /編輯：姜磊