記者手記：營養(yǎng)食育讓更多孩子告別“小胖墩”

新華社北京3月18日電 題：記者手記：營養(yǎng)食育讓更多孩子告別“小胖墩”

新華社記者徐鵬航

3月17日下午，一場(chǎng)別開生面的營養(yǎng)食育講座走進(jìn)北京市西單小學(xué)。這是北京協(xié)和醫(yī)院西單院區(qū)開展“醫(yī)校‘協(xié)’手·健康相伴”系列講座的第四場(chǎng)。

“小朋友們每天會(huì)吃蔬菜和水果嗎？”“怎么判斷自己是否超重呢？”……

臺(tái)上，北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任陳偉拋出一個(gè)個(gè)問題；臺(tái)下，上百位小學(xué)生積極舉手、熱情互動(dòng)。

“醫(yī)?！畢f(xié)’手·健康相伴——營養(yǎng)助力食育，守護(hù)學(xué)生健康”講座現(xiàn)場(chǎng)。圖片來源：北京協(xié)和醫(yī)院西單院區(qū)

“今天聽了陳老師的課，我要更加注意飲食，多吃蔬菜水果，增加運(yùn)動(dòng)。”西單小學(xué)五年級(jí)學(xué)生妍妍告訴記者，她很喜歡跳舞，也希望可以保持苗條的身材，通過這次講座，收獲不少“科學(xué)減重”的干貨。

吃多樣化食物、參加體育活動(dòng)、保證吃好早餐、少吃零食、控制食糖攝入……陳偉為孩子們總結(jié)了詳細(xì)的“飲食原則”?！靶W(xué)階段是健康習(xí)慣養(yǎng)成的關(guān)鍵期，也是生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵期。我們將營養(yǎng)知識(shí)帶進(jìn)小學(xué)，就是為了讓小朋友們能夠及早養(yǎng)成良好的飲食、運(yùn)動(dòng)習(xí)慣。”陳偉說。

根據(jù)《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告（2020年）》，2018年我國成人超重率和肥胖率分別為34.3%和16.4%，6至17歲兒童青少年超重率和肥胖率分別為11.1%和7.9%，并呈逐年遞增趨勢(shì)。國家衛(wèi)生健康委此前發(fā)布的《體重管理指導(dǎo)原則（2024年版）》也指出，有研究預(yù)測(cè)，若該趨勢(shì)得不到有效遏制，2030年我國成人、兒童超重肥胖率將分別達(dá)到70.5%和31.8%。

對(duì)此，國家衛(wèi)生健康委等16部門聯(lián)合印發(fā)的《“體重管理年”活動(dòng)實(shí)施方案》，明確強(qiáng)化父母是兒童健康教育第一任老師的責(zé)任，培養(yǎng)兒童青少年形成動(dòng)態(tài)測(cè)量身高、體重、腰圍的健康習(xí)慣；開展健康學(xué)校創(chuàng)建行動(dòng)計(jì)劃，落實(shí)課程課時(shí)要求，拓展健康教育渠道。

“醫(yī)校‘協(xié)’手·健康相伴——營養(yǎng)助力食育，守護(hù)學(xué)生健康”講座現(xiàn)場(chǎng)。圖片來源：北京協(xié)和醫(yī)院西單院區(qū)

“我們學(xué)校配備營養(yǎng)午餐，保證學(xué)生每天除了課間活動(dòng)，還能上好一節(jié)體育課?！蔽鲉涡W(xué)黨委書記王宏說，希望通過越來越多的健康知識(shí)進(jìn)校園活動(dòng)，讓學(xué)生無論在校內(nèi)還是校外，都能自覺加強(qiáng)自我的健康管理。

“學(xué)習(xí)健康知識(shí)，不僅有助于未成年人健康成長(zhǎng)，還可以小手拉大手，帶動(dòng)家庭和社區(qū)?！北本﹨f(xié)和醫(yī)院西單院區(qū)事務(wù)管理處處長(zhǎng)常青表示，“醫(yī)校家”攜手，將帶來更大的輻射效應(yīng)。

陳偉告訴記者，未來將打造面向兒童青少年的標(biāo)準(zhǔn)化營養(yǎng)課程，讓他們從體重管理開始，成為自身健康的第一責(zé)任人。

望著眼前這些生動(dòng)活潑的面孔，記者也衷心希望，越來越多的祖國花朵能夠告別“小胖墩”、不做“小豆芽”。