新華社“快看”帶你夢回長安 尋味大唐不夜城

探店直播活動現(xiàn)場

8月29日19點，新華社“快看”抖音直播間“百姓味道 周末探店”節(jié)目來到古城西安，帶領大家夜游大唐不夜城步行街，體味盛唐的文化風韻，感受西安“夜經濟”的創(chuàng)意與活力。在一個半小時的直播中，美景與美食交替頻現(xiàn)，廣大網友通過留言助力、比心點贊，加入這場美食與文化、傳統(tǒng)與時尚的探訪之旅中。

西安大唐不夜城步行街位于大雁塔腳下，北起大雁塔北廣場，南至唐城墻遺址公園，全長2100米，是首批“全國示范步行街”之一，也是亞洲最大的雕塑景觀街區(qū)。近年來，隨著西安市“夜經濟”、“中國年·看西安”等旅游IP縱深推進，步行街突出歷史文化特色，以唐代元素為主線，創(chuàng)新打造文化濃厚的現(xiàn)代時尚街區(qū)，已成為西安“夜游經濟”主陣地和潮流時尚新坐標。

直播間里，網友紛紛互動留言點贊

直播當日，在如畫卷般的長安夜色中，主持人和大唐不夜城“唐妞”、曲江文旅“李白”一起漫步大唐不夜城，探訪“盛世長安”的人間煙火。在“唐食坊”內，主持人和嘉賓走街串店，品嘗了團扇酥、杏酪酥、貴妃稠酒、長安冰酪等原汁原味的唐朝美食，還為大家介紹了唐代的禮儀與風俗。文創(chuàng)產品“長安冰酪”的亮相引發(fā)網友熱議，“大雁塔”和“唐仕女”造型的創(chuàng)意冰激凌，由身穿古代服飾的“店小二”遞到手里，瞬間就有了穿越唐朝的感覺。除了美食之外，在大唐不夜城街區(qū)上還有“真人不倒翁”“武士雕刻”“懸浮李白”等藝術表演。歷史和現(xiàn)代交相呼應，文化和潮流完美碰撞，讓大家宛如踏入盛唐繁華的都市勝景。

曲江文旅新釜餐飲公司總經理王維介紹西安飯莊的歷史和美食文化

作為全國網紅打卡地之一的大唐不夜城，聚集了西安飯莊、德發(fā)長、春發(fā)生、同盛祥等多家西安餐飲老字號，讓大家不出“城”就可以體驗到一站式的餐飲老字號魅力，品嘗到最西安的味道。曲江文旅新釜餐飲公司總經理王維介紹，西安飯莊創(chuàng)建于1929年，以“陜菜正宗、陜西風味小吃大全”而聞名于世，被譽為“三秦飲食文化的地標”。在這里，不僅傳承了燒、蒸、氽、拌，同時融入了西安烤鴨元素，并深入挖掘陜菜中早已失傳的技藝與味道。大唐不夜城中華老字號的聚集，為游客增添飽覽盛唐文化的同時品味西安的全新旅游體驗。

直播中，一位來自河北的食客說，弟弟今年考上了西安交通大學，一家人都與西安結了緣，“西安是座擁有獨特魅力的城市，西安飯莊的菜也非常有特色，小份菜特別適合我們外地人，今天，我們全部光盤，一點兒沒浪費?！彼f。

主持人和嘉賓品嘗特色美食

直播中，主持人和嘉賓共同品嘗了功夫水磨絲、三色涼皮、長安葫蘆雞、奶湯鍋子魚等特色菜品。此外，還有德發(fā)長餃子、春發(fā)生葫蘆頭、肉夾饃、biangbiang面等極具地域特色美食紛紛亮相直播間，網友“笑著等待”說：“西安真是一座來了就不想走的美食城市?！本W友“劉鵬舉@801”說：“沒想到一條街就匯聚了這么多美食，下次去西安，一定要逛大唐不夜城?！痹诨迎h(huán)節(jié)，中茶茶葉、唐元素文創(chuàng)產品、西安飯莊月餅禮盒等特色禮品輪番送出，掀起一個個直播高潮。

“百姓味道 周末探店”節(jié)目由新華社民族品牌工程辦公室主辦，新華社“快看”抖音直播間獨家直播，此前，已在北京、上海、廣州等地舉辦20余場，系統(tǒng)展示和傳播中國餐飲文化，助力餐飲行業(yè)復蘇及餐飲品牌創(chuàng)新發(fā)展。本次直播活動由中茶公司和西鳳酒提供支持。