健康中國(guó)減鹽行動(dòng)再升級(jí) 中鹽攜手新華社共譜“減鹽”新篇章

為響應(yīng)國(guó)家“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要，提高民眾對(duì)于高鹽高鈉飲食危害的認(rèn)知，中鹽集團(tuán)與新華社品牌工作辦公室共同發(fā)起2024“健康中國(guó)減鹽行動(dòng)”走近系列活動(dòng)。4月19日，作為系列活動(dòng)的首站，“健康中國(guó)減鹽行動(dòng)”走進(jìn)新華社活動(dòng)在北京舉行。

鹽，乃百味之首，是生活中不可或缺的調(diào)味品，也是維持人體正常功能的重要物質(zhì)，但長(zhǎng)期過(guò)量食用容易引起高血壓等慢性病健康危害?！丁敖】抵袊?guó)2030”規(guī)劃綱要》提出，到2030年，全國(guó)人均每日食鹽攝入量降低20%。為達(dá)到上述目標(biāo)，我國(guó)推薦每人每天食鹽攝入不應(yīng)超過(guò)5克。但調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)居民每日食鹽攝入量為10.5克，是食鹽健康攝入推薦量的2.1倍。

“減鹽行動(dòng)”勢(shì)在必行。

圖為中國(guó)鹽業(yè)集團(tuán)有限公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)李耀強(qiáng)致辭

中國(guó)鹽業(yè)集團(tuán)有限公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)李耀強(qiáng)表示，“作為鹽行業(yè)的領(lǐng)軍者，中鹽集團(tuán)始終把維護(hù)人民群眾健康放在首位。我們深知減鹽對(duì)于健康中國(guó)建設(shè)的重要性，在不斷地探索實(shí)踐中，確定了推廣低鈉鹽這一行之有效的減鹽措施?！?/p>

低鈉鹽，作為一種功能性食鹽，以氯化鈉為載體，配比一定比例氯化鉀，咸味與傳統(tǒng)食鹽相近，但能有效降低鈉含量，減少相關(guān)疾病風(fēng)險(xiǎn)?？梢哉f(shuō)，低鈉鹽的產(chǎn)品定位就是服務(wù)人民健康、助力“健康中國(guó)”建設(shè)，它是健康生活方式的象征，也應(yīng)當(dāng)成為現(xiàn)代化國(guó)家食鹽消費(fèi)領(lǐng)域的一種標(biāo)志。

近年來(lái)，中鹽集團(tuán)在低鈉鹽研發(fā)和推廣方面已經(jīng)做了大量工作，推動(dòng)食鹽質(zhì)量從“衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”向“健康營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)”升級(jí)，研發(fā)了一系列綠色、健康的低鈉鹽產(chǎn)品。同時(shí)，2022年起，中鹽正式啟動(dòng)“健康換鹽”行動(dòng)，積極開(kāi)展“進(jìn)社區(qū)、進(jìn)商超、進(jìn)食堂、進(jìn)餐飲、進(jìn)工廠(chǎng)”宣傳活動(dòng)提升社會(huì)各界對(duì)低鈉鹽產(chǎn)品的認(rèn)知，與醫(yī)療機(jī)構(gòu)、學(xué)界專(zhuān)家積極合作破解低鈉鹽推廣中的各種難題，通過(guò)形式多樣的宣傳讓“減鹽不減咸、低鈉更健康”理念深入人心。

圖為新華社品牌工作辦公室專(zhuān)職副主任宗煥平致辭

新華社品牌工作辦公室專(zhuān)職副主任宗煥平對(duì)“減鹽行動(dòng)”表示高度認(rèn)可。他表示，健康中國(guó)建設(shè)是保障人民健康的重大舉措，對(duì)加快推進(jìn)社會(huì)主義現(xiàn)代化具有重大意義。同時(shí)也是我國(guó)積極參與全球健康治理、履行我國(guó)政府對(duì)聯(lián)合國(guó)“2030可持續(xù)發(fā)展議程”承諾的重要舉措。減鹽行動(dòng)作為健康中國(guó)行動(dòng)的重要組成部分，關(guān)乎全國(guó)人民的健康福祉。中鹽集團(tuán)與新華社的合作，將有力推動(dòng)減鹽知識(shí)的普及，增強(qiáng)公眾健康意識(shí)，共同助力健康中國(guó)建設(shè)。

會(huì)上，參會(huì)嘉賓共同啟動(dòng)“健康中國(guó)減鹽行動(dòng)”走近系列活動(dòng)。

圖為啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)

中鹽集團(tuán)自2018年入選新華社品牌工程以來(lái)，與新華社保持了長(zhǎng)期良好的戰(zhàn)略合作關(guān)系。此次“健康中國(guó)減鹽行動(dòng)”走進(jìn)央企、國(guó)企系列活動(dòng)為雙方加深合作起到推進(jìn)作用，同時(shí)也是助力“健康中國(guó)”建設(shè)，向公眾傳播低鹽飲食知識(shí),促進(jìn)全社會(huì)共同關(guān)注和踐行減鹽行動(dòng)的重要舉措。雙方以此次活動(dòng)為起點(diǎn)，開(kāi)啟了全新合作。新華社品牌工程負(fù)責(zé)人姚偉與中鹽集團(tuán)辦公室主任、董事辦主任屈曉明代表雙方簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。

圖為簽約儀式現(xiàn)場(chǎng)

此次簽約，是雙方基于共同的發(fā)展理念和戰(zhàn)略需求，經(jīng)過(guò)深入洽談和精心籌備而達(dá)成的重要成果。這次合作不僅將促進(jìn)雙方資源的優(yōu)化配置和共享，將推動(dòng)整個(gè)行業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展，同時(shí)為引導(dǎo)公眾養(yǎng)成科學(xué)合理的膳食習(xí)慣，構(gòu)建健康中國(guó)貢獻(xiàn)積極力量。

“未來(lái)中鹽集團(tuán)將繼續(xù)發(fā)揮行業(yè)領(lǐng)軍作用，以推廣低鈉鹽為核心，以‘健康換鹽’活動(dòng)為抓手，提高低鈉鹽普及率，以中鹽的生動(dòng)實(shí)踐豐富‘健康中國(guó)’行動(dòng)案例，把‘綠色、健康’作為中鹽品牌新時(shí)代的文化標(biāo)識(shí)，塑造面向健康美好未來(lái)的中鹽品牌?！崩钜珡?qiáng)說(shuō)。（楊登媛）