4月份,新華·中鹽食用鹽(商超)價格指數(shù)報1157.86點(diǎn),較上期(2024年3月)下跌72.26點(diǎn),跌幅5.87%;較基期(2018年1月)上漲157.86點(diǎn),漲幅15.79%;較周期內(nèi)最高點(diǎn)1387.12點(diǎn)(2023年6月)下跌229.26點(diǎn),跌幅16.53%;較周期內(nèi)最低點(diǎn)981.91點(diǎn)(2018年12月)上漲175.95點(diǎn),漲幅17.92%。
圖1 新華·中鹽食用鹽(商超)價格指數(shù)走勢圖
數(shù)據(jù)來源:新華指數(shù)
圖2 2022年以來低鈉食用鹽月度銷售占比
數(shù)據(jù)來源:新華指數(shù)
分城市來看,截至2024年4月,北京、西安、天津、石家莊、南寧、杭州、貴陽、青島超市銷售食用鹽均價較2024年3月上漲;濟(jì)南超市銷售食用鹽均價較2024年3月持平;上海、廣州、呼和浩特、合肥、重慶、哈爾濱、蘭州、銀川、烏魯木齊、武漢、長春、鄭州、長沙、西寧、昆明超市銷售食用鹽均價較2024年3月下跌。
表1 各城市超市食用鹽銷售價格表(單位:元/斤)
數(shù)據(jù)來源:新華指數(shù)
注:南京市由于在取值區(qū)間并未提貨,本期數(shù)據(jù)以“-”標(biāo)記
分價格區(qū)間來看,本期超市食用鹽銷售單價在5元/斤以上的城市有5個,分別是北京、上海、烏魯木齊、杭州、昆明;超市食用鹽銷售單價在4-5元/斤之間的城市有9個,分別是呼和浩特、西安、蘭州、天津、南寧、長春、長沙、西寧、濟(jì)南;超市食用鹽銷售單價在3-4元/斤之間的城市有8個,分別是重慶、哈爾濱、南昌、銀川、石家莊、武漢、太原、貴陽;超市食用鹽銷售單價在3元/斤以下的城市有5個,分別是廣州、合肥、鄭州、拉薩、青島。
低鈉鹽銷售方面,4月份超市渠道銷售低鈉鹽占比超過15%的城市為北京、上海、呼和浩特、石家莊、杭州、長春、鄭州、太原、昆明。
新華·中鹽食用鹽(商超)價格指數(shù)由中國經(jīng)濟(jì)信息社與中國鹽業(yè)集團(tuán)有限公司共同編制并發(fā)布,旨在客觀反映中國超市渠道食用鹽終端銷售價格走勢,為市場提供定價參考與決策支持。指數(shù)以2018年1月為基期,基點(diǎn)1000點(diǎn),重點(diǎn)采集國內(nèi)主要城市大型連鎖超市的食用鹽價格和銷量數(shù)據(jù)。
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