康師傅：以創(chuàng)新生產(chǎn)力引領綠色風潮，構(gòu)筑可持續(xù)生態(tài)屏障

5月12日，由新華社主辦的中國品牌全球行與ESG可持續(xù)發(fā)展會議上，中國經(jīng)濟信息社與北京綠色金融與可持續(xù)發(fā)展研究院聯(lián)合發(fā)布了《中國企業(yè)ESG發(fā)展調(diào)研報告》（以下簡稱《報告》）。作為中國食品行業(yè)龍頭，康師傅ESG項目“萬物皆有yuán”憑借其創(chuàng)新綠色的全價值鏈經(jīng)營方式，保護上游生態(tài)環(huán)境并賦能全產(chǎn)業(yè)鏈，入選報告案例，為行業(yè)提供了一條“開創(chuàng)之道”。

圖為中國經(jīng)濟信息社信用風險首席分析師薩爽博士（左）與康師傅執(zhí)行長室副總裁王世琦共同祝賀《中國企業(yè)ESG發(fā)展調(diào)研報告》發(fā)布

康師傅執(zhí)行長室副總裁王世琦出席了本次會議并表示未來康師傅將持續(xù)優(yōu)化生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，錘煉自身的新質(zhì)生產(chǎn)力，并致力于打造數(shù)字化、智能化的助農(nóng)新模式，并借助自身優(yōu)勢，拉動產(chǎn)業(yè)鏈上下游可持續(xù)發(fā)展，引領消費者邁向綠色健康生活的新風尚。

中國品牌全球行與ESG可持續(xù)發(fā)展會議由新華社品牌工作辦公室、新華社上海分社、中國經(jīng)濟信息社聯(lián)合主辦，中歐國際工商學院提供學術(shù)支持，康師傅全程支持。

圖為報告發(fā)布現(xiàn)場解讀康師傅ESG案例【萬物皆有yuán】

康師傅的ESG項目——“萬物皆有yuán”，體現(xiàn)了公司對守護綠色源頭的堅定承諾。對康師傅來說，“萬物皆有yuán”意味著守護綠色的源頭，帶動產(chǎn)業(yè)鏈上下游的協(xié)同發(fā)展，構(gòu)筑可持續(xù)生態(tài)屏障?？祹煾档陌咐缭诤颖?、陜西、新疆等地區(qū)建立了“環(huán)境友好蔬菜基地”，打造了“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)鏈模式，堅持以創(chuàng)新生產(chǎn)方式來探索實現(xiàn)綠色增長的解題之道。

而在陜西神木，康師傅聯(lián)合脫水蔬菜供應商與農(nóng)科院養(yǎng)土改地，利用煤泥生物發(fā)酵技術(shù)，將廢棄煤泥轉(zhuǎn)化為有機肥，提升了土壤肥力，讓曾荒廢百年的鹽堿地煥發(fā)生機；在新疆喀什，康師傅突破跨區(qū)域種植技術(shù)極限，為當?shù)匾M蔬菜新品種蓮花白，帶領農(nóng)戶致富；在河北省康保縣康巴諾爾，康師傅累計幫助康巴諾爾草原及周邊地區(qū)建立蔬菜基地20萬畝，帶動15萬農(nóng)戶就業(yè)。

此外，康師傅聯(lián)合供應商引入智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)，采用“AI自動化農(nóng)業(yè)”運作模式，在蔬菜種植、收割、加工的全過程中，實現(xiàn)蔬菜全程不落地，并創(chuàng)新使用了可降解地膜技術(shù)，廢棄的一次性地膜在埋入土地數(shù)個月后，能夠完全自然降解為有機質(zhì)，對環(huán)境零污染，從源頭確保了產(chǎn)品的安全與品質(zhì)。

除了技術(shù)加持，康師傅通過對農(nóng)戶進行專業(yè)化輔導，打造全新生態(tài)農(nóng)業(yè)，提高種植效率和農(nóng)民收益，康師傅每年采購農(nóng)產(chǎn)品數(shù)百萬噸，直接帶動逾4000萬農(nóng)民從中受益。

為了更好地賦能產(chǎn)業(yè)鏈，康師傅還積極優(yōu)化包裝材料，減少塑料使用，并開展了碳抵消實踐，在產(chǎn)業(yè)鏈中尋找碳中和解決方案。例如，康師傅通過自有生態(tài)茶園的碳匯抵消產(chǎn)品的碳排量，以實現(xiàn)產(chǎn)品碳中和，也是國內(nèi)首款獲得認證的碳中和茶類飲料。

自2017年起至2023年，康師傅在實現(xiàn)每百萬元收益的能耗降低16.4%的同時，也成功減少了21.1%的溫室氣體排放。這些舉措不僅大幅減輕了對環(huán)境的影響，更為公司帶來了每年上億元的經(jīng)濟效益。

展望未來，愿家園常青，健康是福?？祹煾悼毓捎邢薰拘姓偛藐悜尡硎荆骸翱祹煾祱猿珠L期主義戰(zhàn)略，持續(xù)完善從農(nóng)田到餐桌的全過程可追溯食品安全管理體系，將帶動上下游一起，打造可持續(xù)的綠色產(chǎn)業(yè)鏈，為全球可持續(xù)發(fā)展貢獻中國智慧。（葛佳明）