探索白酒高質(zhì)量發(fā)展新路徑，茅臺國際化布局提供重要樣本

近日，貴州省政府密集召開新聞發(fā)布會，詳細介紹該省上半年的經(jīng)濟運行和工業(yè)發(fā)展情況。作為貴州省“六大產(chǎn)業(yè)”的重要組成部分，白酒相關數(shù)據(jù)表現(xiàn)優(yōu)異。尤其是7月31日舉行的貴州省工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展情況新聞發(fā)布會上提到，貴州白酒正以全國6.8%的產(chǎn)量，創(chuàng)造了37.3%的利潤。

在此背景下，貴州省提出要不斷提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展活力，鞏固世界醬香白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，并在2024年上半年大力推進包括貴州白酒在內(nèi)的優(yōu)勢產(chǎn)品走出國門。

作為貴州白酒領軍企業(yè)的茅臺，在2024年為貴州白酒國際化布局及高質(zhì)量發(fā)展提供了樣本。樣本價值在于，貴州白酒可以借助國際權(quán)威機構(gòu)和平臺的力量，為企業(yè)的國際化視野和高質(zhì)量管理能力賦能。更重要的是，茅臺讓貴州白酒乃至中國白酒，找到展現(xiàn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展成果的方式，能夠用國際化的話語體系，去表達白酒文化的精妙之處。

茅臺以實力斬獲EFQM全球獎最高榮譽

2024年上半年，茅臺國際化布局最重要的探索成果，是獲得EFQM全球獎（原歐洲質(zhì)量獎），并且是其中最高等級的“七鉆”榮譽。據(jù)了解，茅臺是該獎項采用新標準評審后，首家獲獎的中國企業(yè)。

EFQM全球獎的特別之處，在于其世界范圍內(nèi)的高影響力。作為歐洲質(zhì)量管理基金會（EFQM）發(fā)起的一項卓越管理獎，EFQM全球獎評選，旨在幫助企業(yè)提高績效和促進管理變革，獎勵那些為質(zhì)量做出卓越成就的企業(yè)。

質(zhì)量被茅臺視為立身之本，在國內(nèi)市場已無需贅述。當前茅臺將目標指向“世界一流”，缺少的是更具國際視野的管理工具，以迎合新時期高質(zhì)量發(fā)展的要求；缺少更具備國際影響力的傳播平臺，確保茅臺以及白酒更加為世界所熟知。

于是，茅臺與EFQM全球獎“一拍即合”。歐洲質(zhì)量管理基金會（EFQM）首席執(zhí)行官拉塞爾·朗繆爾（Russell Longmuir）考察茅臺后指出：“茅臺在忠于傳統(tǒng)的同時，還能向現(xiàn)代國際化企業(yè)邁進?！?/p>

EFQM全球獎所青睞的茅臺傳統(tǒng)與現(xiàn)代是什么，是讓“傳承的越來越傳統(tǒng)，創(chuàng)新的越來越現(xiàn)代”。因此業(yè)界能看到，茅臺擁有三大物質(zhì)傳承：嚴苛的用料、嚴格的器物和穩(wěn)定的微生物；四大非物質(zhì)傳承：對時間的把控、對氣候規(guī)律的尊重、對溫度變化的理解以及充分發(fā)掘傳統(tǒng)釀造技藝的美；茅臺還不斷創(chuàng)新技術(shù)方法與設備設施，甚至在綠色、數(shù)字化等高關注度領域，茅臺也不乏創(chuàng)新之舉。傳承與創(chuàng)新達成動態(tài)平衡，是茅臺永恒的旋律，也是茅臺實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的重要“骨架”。

茅臺甚至將自己的特色管理與實踐，總結(jié)成可以相互聯(lián)動，協(xié)同推進的6項最佳實踐，包括上文中對傳承和創(chuàng)新的解讀，還包括構(gòu)建利益、情感、命運等“三個共同體”，通過產(chǎn)業(yè)帶動、鄉(xiāng)村振興、公益活動等舉措打造一個“有責任有溫度的品牌”等內(nèi)容。

茅臺的經(jīng)驗與做法，獲得了EFQM全球獎評審組的高度認可。拉塞爾·朗繆爾評價：“茅臺等中國企業(yè)也可以在世界舞臺上對標所有國際水準的‘對手’?！?/p>

為白酒展現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展成果提供樣本

茅臺經(jīng)驗更為貴州乃至中國白酒發(fā)展帶來了新的觀念和思路。茅臺參與EFQM全球獎評選的過程，是可供白酒行業(yè)參考，企業(yè)如何向世界展示產(chǎn)品與文化的過程，也是白酒企業(yè)“出?！蓖卣故袌觯\用國際規(guī)則提升管理與品質(zhì)，展現(xiàn)中國白酒高質(zhì)量發(fā)展成果的過程。

以貴州白酒尤其是醬香型白酒行業(yè)為例，當前發(fā)展呈現(xiàn)“逆勢增長，品牌較少”的特點，即醬香型白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴張，在全國的市場占比提升的同時，上市公司甚至全國性知名品牌較缺乏的現(xiàn)象。

數(shù)據(jù)顯示，2023年全國規(guī)模以上白酒企業(yè)完成產(chǎn)量449.2萬千升，同比下降2.8%；但貴州規(guī)模以上白酒企業(yè)完成產(chǎn)量30.4萬千升，同比增長6.5%。2024年上半年，貴州省白酒規(guī)模以上工業(yè)增加值，更達到13.3%的增幅。

與之對應的是，貴州省目前全國性知名白酒品牌較另一白酒大省四川省更少，且在A股上市的白酒企業(yè)只有貴州茅臺一家。

另外，有業(yè)界觀點指出，受白酒市場競爭加強，市場逐步邁入新一輪行業(yè)調(diào)整周期等因素影響，貴州白酒迫切需要一條新思路，拓展新的市場空間，在白酒規(guī)?；⒓谢l(fā)展趨勢下，做大做強規(guī)模，提升產(chǎn)區(qū)影響力。

EFQM全球獎的評價模型，為茅臺以及想要邁向國際的酒企，帶來了世界一流的管理經(jīng)驗，讓白酒企業(yè)能了解自己的優(yōu)勢與差距，重新調(diào)整自己的管理方法與市場站位。

茅臺參評EFQM全球獎的過程，以及茅臺為之總結(jié)的最佳實踐，讓白酒企業(yè)了解，面對消費者更高的需求，面對海外更廣闊的市場，應該如何總結(jié)適合自己的國際化語言體系，介紹品牌的亮點與文化理念。讓世界看到，無論是茅臺還是其他白酒品牌，正蓄勢待發(fā)，展現(xiàn)中國品牌沖擊全球市場的決心與實力。（文/今時品牌實驗室資深研究員 薛晨）