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茶的傳人憑實(shí)力證明:無糖茶“好喝又健康”才是硬道理

2024-08-16 18:05
來源:參考消息

近兩年,無糖茶的熱潮席卷而來,幾乎人手一瓶,成為追求健康生活消費(fèi)者的理想選擇?;仡櫴昵?,無糖茶還備受冷落,這不禁讓人好奇,這巨大的轉(zhuǎn)變因何而來?

顯然,健康意識的覺醒是重要推手,但更深層次的原因在于,如今市場上終于出現(xiàn)了讓年輕人由衷稱贊“好喝又健康”的無糖茶。這一切在近日天貓發(fā)布的茶飲V榜上得到了最直觀的驗(yàn)證——康師傅茶研院出品的“茶的傳人”登頂榜首,以實(shí)力證明:無糖茶“好喝又健康”才是硬道理!

沖上天貓茶飲V榜第一 茶的傳人憑“好喝又健康”破卷突圍

在探討一款產(chǎn)品銷售情況時(shí),單純以銷量或好評為榜單作為參考,多少有些片面。相比之下,天貓V榜無疑具有更高含金量與參考價(jià)值。作為天貓官方認(rèn)證榜單,天貓V榜以阿里平臺所屬用戶消費(fèi)行為數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),在非常嚴(yán)格且多維的篩選機(jī)制下,經(jīng)由大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)篩選而出。而這份榜單,也是消費(fèi)者以實(shí)際購買力為基準(zhǔn),真金白銀投出的信任票。

在近期更新的天貓茶飲V榜中,“茶的傳人”在用戶偏好、成交金額、好評率、品牌熱度等多維度脫穎而出,登頂榜一,直觀反映出該產(chǎn)品的受歡迎程度和消費(fèi)者滿意度。

在天貓茶飲V榜界面,不斷刷新著消費(fèi)者對于“茶的傳人”的真實(shí)評價(jià):“買了好幾次”“回購了好幾箱了,正宗的茶味”“味道很純正”“好喝清香”“滋味醇厚甘甜”“喝起來非常適口”“家里人都喜歡喝”……而在康師傅飲品旗艦店中顯示,近5000人評價(jià)“口感味道好”,回頭客超4000人,不難看出“茶的傳人”憑“好喝又健康”的精品茶品質(zhì)在持續(xù)內(nèi)卷的無糖茶賽道發(fā)現(xiàn)了一條和消費(fèi)者講故事的新道路。

好功夫延續(xù)千年茶香 茶的傳人傳好茶

值得關(guān)注的是,在消費(fèi)者對于“茶的傳人”真實(shí)評價(jià)中,是否好喝出現(xiàn)頻次非常高。這是因?yàn)殡S著消費(fèi)者對于無糖茶認(rèn)知度的提升,健康已成共識。iiMedia Research艾媒咨詢發(fā)布《2024—2025年中國茶飲料行業(yè)發(fā)展及消費(fèi)洞察報(bào)告》顯示,消費(fèi)者在購買茶飲料時(shí)關(guān)注的因素,從高到低依次為:口味、含糖含卡量、健康功效等??梢姡瑢τ诓栾媮碇v,在健康基礎(chǔ)上,好喝才是王道。

“茶的傳人”顯然關(guān)注到消費(fèi)者對于無糖茶的真實(shí)需求,致力于打造出口感與健康并重的無糖茶。

1、好的原產(chǎn)地是“好喝又健康”的先決條件

眾所周知,中國具有深厚的茶文化底蘊(yùn),中國的原葉茶市場也有較為明確的地理標(biāo)簽,但被消費(fèi)者廣泛認(rèn)可的口味并不多。因此,無糖茶選好茶種和茶產(chǎn)地至關(guān)重要。

在這一點(diǎn)上,“茶的傳人”再一次樹立行業(yè)榜樣,其經(jīng)過多番深入對比研究,選擇了鐵觀音和青柑普洱這兩款中國茶品類中的關(guān)鍵代表,并回歸原產(chǎn)地,將地道原味茶香呈現(xiàn)給消費(fèi)者。其中,閩南人的鐵觀音是源自中國茶鄉(xiāng)福建安溪的好茶,以其馥郁持久的香氣和耐人回味的“觀音韻”享譽(yù)中外。云南人的普洱茶則是云南普洱茶中的佳品,經(jīng)過青柑陳化,口感清新,回甘生津。

2、傳承百年的制茶工藝是“好喝又健康”的核心保障

而為了還原地道原味茶香,“茶的傳人”以質(zhì)樸初心與本地茶農(nóng)深度聯(lián)手。其找到當(dāng)?shù)貍鞒腥陨?、擁有?0年種茶經(jīng)驗(yàn)、堅(jiān)持“一輩子一件事”的茶農(nóng)合作,以他們世代沿襲的百年制茶工藝,將底蘊(yùn)深厚的茶香、茶韻融入產(chǎn)品之中,保證了茶的新鮮度和純正度。

這是因?yàn)?,如何將好茶葉的醇香本味保留在產(chǎn)品中是一門非常大的學(xué)問。以鐵觀音為例,其制茶工藝工序繁多、要求非常高,采青、搖青、涼青、烘揉……要經(jīng)過環(huán)環(huán)相扣的12道復(fù)雜工序,必須在30多小時(shí)內(nèi)連續(xù)制作完成,才能讓消費(fèi)者品嘗到原生態(tài)鐵觀音的茶香。而青柑普洱則要遵循自然農(nóng)法,歷經(jīng)長達(dá)一個(gè)多月的渥堆發(fā)酵和翻堆,才能沉淀出茶葉中豐富內(nèi)質(zhì)的醇厚力量。這些全都來自手上的功夫,十分考驗(yàn)制茶師傅的經(jīng)驗(yàn)和耐力。

由此可見,“茶的傳人”作為一瓶即飲茶,不僅傳遞出中國茶葉宛如現(xiàn)泡的天然香氣與醇厚茶味,更將中華民族視為瑰寶的傳統(tǒng)制茶工藝發(fā)揚(yáng)光大。這份傳承超越了簡單的味覺享受,它蘊(yùn)含了茶人“一輩子一件事”的執(zhí)著信念與質(zhì)樸情懷,為無糖茶飲注入了嶄新的靈魂與生命力。

三十余年精耕茶飲 康師傅讓更多人愛上中國茶

其實(shí),“茶的傳人”能夠入圍天貓茶飲V榜并不意外。多年來,康師傅以消費(fèi)者需求為發(fā)力點(diǎn),以嚴(yán)格的品質(zhì)把控及產(chǎn)品創(chuàng)新為突破點(diǎn),并通過多元化產(chǎn)品體系,持續(xù)擴(kuò)容中國飲品市場增量空間。

特別是在助推茶飲品類升級這條路上,康師傅走在了行業(yè)前列。8月2日,康師傅與權(quán)威茶研究機(jī)構(gòu)中茶所攜手成立了“康師傅茶研院專家委員會”和“茶技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)合研究院”,不但為健康中國打造出產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合發(fā)展的新模式,也將助推未來全球茶飲品的發(fā)展方向。現(xiàn)場,中國工程院院士、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事長孫寶國表示,以康師傅為代表的龍頭企業(yè)應(yīng)該有氣魄、有能力引領(lǐng)茶飲健康升級。

從這次“茶的傳人”消費(fèi)者口碑的爆發(fā),再一次印證了康師傅在茶飲領(lǐng)域的深厚底蘊(yùn)與綜合實(shí)力。iiMedia Research艾媒咨詢發(fā)布《2024—2025年中國茶飲料行業(yè)發(fā)展及消費(fèi)洞察報(bào)告》顯示,中國茶飲料消費(fèi)者中年輕化趨勢明顯,占比高達(dá)84.8%。“茶的傳人”通過精準(zhǔn)把握消費(fèi)者需求,不僅推出更適應(yīng)當(dāng)代人口味的健康茶飲,更讓傳統(tǒng)茶文化更好地在人們心中“活起來”,這也剛好符合當(dāng)下年輕消費(fèi)者對于傳統(tǒng)文化的重新認(rèn)知與追求,能夠更好地推動中國茶文化的傳承與發(fā)展。

當(dāng)下無糖茶市場陷入同質(zhì)化,要想真正推動品類健康發(fā)展,離不開企業(yè)不斷提升的造血能力?!安璧膫魅恕弊鳛闊o糖茶賽道新勢力,以“中國茶的傳承者”身份破卷前行,用實(shí)際行動詮釋了“‘好喝又健康’才是硬道理”的真諦。破卷前行,向陽而生,“茶的傳人”正以不可阻擋之勢,綻放著屬于中國好茶的璀璨光芒!

責(zé)任編輯:孔德明

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