奶業(yè)工廠中的“搭橋手術(shù)”

在伊利集團(tuán)液態(tài)奶全球智造標(biāo)桿基地的預(yù)處理車間，高效運(yùn)轉(zhuǎn)的超高溫設(shè)備宛如熾熱的引擎，持續(xù)不斷地輸出著強(qiáng)大動(dòng)力，也累積了大量熱能。為了守護(hù)這些精密設(shè)備的健康與穩(wěn)定，工廠因工藝需求需要使用大量冷卻水對(duì)設(shè)備進(jìn)行降溫。但隨著設(shè)備馬力全開，冷卻水在承擔(dān)吸收熱能的重任后，自身也經(jīng)歷了溫度的飛躍，變得“熱辣滾燙”。由于此前的儲(chǔ)存設(shè)施難以完全容納這股不斷膨脹的高溫水，一部分水資源只能遺憾地被排到地漏。

“趙工，水溫降不下去，排到地漏換新水就行了，別糾結(jié)?！薄斑@次這樣，下次還是這樣，這得浪費(fèi)多少水?”看著成噸的高溫水因?yàn)闊o(wú)法快速降溫回收而被排入地漏，能源工程師趙月輝惋惜地說(shuō)。

面對(duì)這一難題，趙月輝深知“不創(chuàng)新，無(wú)未來(lái)”，只有通過(guò)設(shè)備升級(jí)改造，不斷打破現(xiàn)狀，才能從根本上解決問(wèn)題。于是，他立即投入到冷卻水回收利用的探索之中。

在此之后的幾個(gè)月里，趙月輝每天都會(huì)想盡辦法擠時(shí)間穿梭在能源辦公室、預(yù)處理車間和制冷間，近乎瘋狂地在“三點(diǎn)之間”往返，部分設(shè)備運(yùn)行原理搞不懂，就大量查閱設(shè)備說(shuō)明書，英文看不明白，就找英語(yǔ)專業(yè)的同事請(qǐng)教，辦公電腦輸入法都在不覺中變成了“行家能手”，輸入首字母就能出現(xiàn)平日里不常見的專業(yè)名詞。

由于設(shè)備的技術(shù)細(xì)節(jié)復(fù)雜，且涉及多個(gè)專業(yè)領(lǐng)域，與廠家工程師的溝通并非一帆風(fēng)順?！摆w工，設(shè)備改造升級(jí)不是異想天開講故事，你說(shuō)的這些、這些，還有這些，實(shí)現(xiàn)難度太大!”

面對(duì)廠家的質(zhì)疑，趙月輝說(shuō)道：“我理解您的顧慮，也清楚設(shè)備改造的難度，為了攻克這個(gè)問(wèn)題，工廠這邊給予了大量人力、物力支持，我們已經(jīng)有了一定理論和模擬測(cè)試基礎(chǔ)。當(dāng)然，我也明白，設(shè)備改造工作，我們都需要投入大量的資源和時(shí)間，但長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，這些投入肯定是值得的，這不僅能有效解決當(dāng)前的水資源浪費(fèi)，還能提高預(yù)處理車間與制冷車間整體的聯(lián)動(dòng)性和穩(wěn)定性，減少以后咱們各自的維護(hù)、質(zhì)保成本，對(duì)于你們而言也是一舉多得的好事情，我堅(jiān)信，只要咱們齊心攜手，一定能成!”

在趙月輝專業(yè)性和對(duì)問(wèn)題深入理解下，廠家工程師也漸漸覺得“這個(gè)事情能做”。

于是，對(duì)于冷卻水回收系統(tǒng)升級(jí)的“搭橋手術(shù)”正式啟動(dòng)。這是一個(gè)獨(dú)具匠心的治本方案，總體思路是：在預(yù)處理車間安裝一套水回收系統(tǒng)，搭建起一座連接預(yù)處理車間與制冷間的“能效橋梁”。

有了這座“橋梁”，就能巧妙地把預(yù)處理車間排出的高溫水引導(dǎo)至制冷間中新增的儲(chǔ)水罐中，經(jīng)過(guò)有效降溫并釋放熱能后，這些水能直接參與到制冷機(jī)的工作中，從而實(shí)現(xiàn)了高溫水的降溫循環(huán)利用，避免了寶貴水資源的浪費(fèi)。

但“手術(shù)”大多不會(huì)一帆風(fēng)順，第一次“主刀”的趙月輝及其團(tuán)隊(duì)在確定“手術(shù)”方案不久，忽然而至的“三重大山”就讓他們感到壓力巨大。

第一重“山”便是管路改造的復(fù)雜性，這涉及設(shè)備的拆卸和安裝，既不能影響生產(chǎn)也不能影響參觀。眾所周知，作為全球產(chǎn)量最大的液態(tài)奶生產(chǎn)車間，“只要奶牛不停產(chǎn)，我們就要保量產(chǎn)”，想要停產(chǎn)改造幾乎不可能。同時(shí)，液態(tài)奶事業(yè)部金灝工廠作為伊利現(xiàn)代智慧健康谷的重要對(duì)外窗口之一，每一條生產(chǎn)線都近乎全透明地展示在每一位游客面前，施工現(xiàn)場(chǎng)的整潔度和施工作業(yè)的合規(guī)性也是一項(xiàng)大的考驗(yàn)。

為此，趙月輝與生產(chǎn)部緊密合作，詳細(xì)分析生產(chǎn)計(jì)劃、回避游客參觀時(shí)段，借助產(chǎn)量計(jì)劃相對(duì)較小的夜間時(shí)段確定了最佳的“手術(shù)”時(shí)間窗口，同時(shí)在廠家工程師的協(xié)助下，趙月輝及團(tuán)隊(duì)整理輸出了“手術(shù)對(duì)象”的“X光”——全設(shè)備拆卸圖紙，一一比對(duì)標(biāo)記出了每一個(gè)零部件的位置和安裝方向，確?！安鸬孟?、裝得回”。

第二重“山”便是改造過(guò)程中的安全保障，任何環(huán)節(jié)的疏忽都可能對(duì)員工和設(shè)備本身造成損害。趙月輝拿著“手術(shù)方案”早早協(xié)同工廠安委辦為團(tuán)隊(duì)全員現(xiàn)場(chǎng)開展了一次深入的安全培訓(xùn)，逐一復(fù)核確認(rèn)了現(xiàn)場(chǎng)10余處危險(xiǎn)源以及保護(hù)措施，明確了“手術(shù)”過(guò)程中的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)人員，確保所有操作都符合安全規(guī)范，保障“手術(shù)”安全順利進(jìn)行。

第三重“山”是加壓泵和儲(chǔ)水罐的選型和安裝等技術(shù)性挑戰(zhàn)。趙月輝根據(jù)設(shè)備的實(shí)際運(yùn)行情況和冷卻水溫度標(biāo)準(zhǔn)，比對(duì)了數(shù)以百計(jì)的加壓泵型號(hào)，終于選定加壓泵，通過(guò)與加壓泵供應(yīng)商的反復(fù)交流，以及在AM實(shí)訓(xùn)室歷經(jīng)10余次試驗(yàn)和方法優(yōu)化，誓要將此次“手術(shù)”一步到位。

經(jīng)過(guò)趙月輝及其團(tuán)隊(duì)的不懈努力，此次冷卻系統(tǒng)的“搭橋手術(shù)”圓滿成功，而且比預(yù)期提前10天實(shí)現(xiàn)投產(chǎn)。這次精準(zhǔn)高效的“搭橋手術(shù)”，大大降低了生產(chǎn)水耗和能源浪費(fèi)，每一年能為工廠節(jié)約水耗費(fèi)用和污水處理費(fèi)用超過(guò)30萬(wàn)元。

看著冷卻水被最大化利用，趙月輝高興地說(shuō)：“雖然過(guò)程有那么點(diǎn)小困難，但是經(jīng)過(guò)這么一改造，一個(gè)月大概就能節(jié)約2000多噸自來(lái)水，我上網(wǎng)查過(guò)，一個(gè)普通家庭一個(gè)月才不到10噸，這一下就省出了200多個(gè)家庭的用水量!我感覺一切都值!而且我現(xiàn)在還能看懂部分設(shè)備的英文了，出乎意料地開心。”

在追求“成為全球最值得信賴的健康食品提供者”愿景的道路上，還有眾多像趙月輝般堅(jiān)持不懈、憨厚踏實(shí)的伊利人，用自己的智慧和汗水不斷攻堅(jiān)克難，點(diǎn)亮了立足崗位開展創(chuàng)新的星星之火!

（伊利集團(tuán) 楊哲 黃成）