建設(shè)現(xiàn)代茶業(yè)強縣 《安溪鐵觀音質(zhì)量安全白皮書（2020）》打造茶行業(yè)標桿

茶葉作為重要的經(jīng)濟作物，已成為我國推進鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)。16日，《安溪鐵觀音質(zhì)量安全白皮書（2020）》（以下簡稱白皮書）在北京正式發(fā)布，與會嘉賓表示，在安溪建設(shè)現(xiàn)代茶業(yè)強縣、打造“一帶一路”茶香通道之際，白皮書數(shù)字化、科學化呈現(xiàn)現(xiàn)階段安溪茶葉質(zhì)量安全的真實狀況，將成為安溪實施質(zhì)量興茶、綠色發(fā)展、品牌強茶的重要抓手，也將以此打造茶行業(yè)標桿，為全國茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供樣板。

圖為安溪鐵觀音海上絲綢之路“起航計劃”啟動儀式

記者了解到，《安溪鐵觀音質(zhì)量安全白皮書（2020）》由安溪縣人民政府發(fā)布。在當天舉行的發(fā)布會上，安溪鐵觀音海上絲綢之路“起航計劃”正式啟動。

安溪縣地處福建省東南部，是世界名茶鐵觀音的發(fā)源地。安溪鐵觀音是全國十大名茶之一，具有“形似觀音、重如鐵”的外形、濃郁持久的香氣、“醇爽回甘音韻顯”的滋味、“品飲七泡有余香”的獨特品質(zhì)特征而深受海內(nèi)外消費者喜愛。

全國政協(xié)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村委員會委員宋建朝說，茶葉作為重要的經(jīng)濟作物，已經(jīng)成為我國脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興進程的一項重要產(chǎn)業(yè)。

圖為全國政協(xié)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村委員會委員宋建朝致辭

“發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)既可以提高茶農(nóng)收入、振興經(jīng)濟，又可以保護生態(tài)、發(fā)展旅游，提升文化、打響品牌。希望與會代表、社會各方，以此次發(fā)布會為契機，進一步集聚創(chuàng)新合力，促進國茶躍升，助力鄉(xiāng)村振興?！彼谓ǔf。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司副司長方曉華表示，作為中國產(chǎn)茶第一大縣，安溪率先從縣域大生態(tài)—茶山小生態(tài)—土壤微生態(tài)三個層面立體構(gòu)建茶園復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)，推廣生態(tài)調(diào)控、農(nóng)藝改良、物理防控、生物防治及全程托管、統(tǒng)防統(tǒng)治、保險托底等茶園綠色防控技術(shù)和模式，在源頭建設(shè)農(nóng)資監(jiān)管與物流追蹤平臺……整體提升了茶葉質(zhì)量安全監(jiān)管能力和水平。

圖為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司副司長方曉華致辭

“白皮書既是宣言書，也是動員令。白皮書將成為安溪鐵觀音的質(zhì)量安全提升通道、品質(zhì)品牌宣傳通道，實施質(zhì)量興茶、綠色發(fā)展、品牌強茶的重要抓手，并以此打造茶行業(yè)的標桿，引領(lǐng)中國茶供給側(cè)改革，推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，走可持續(xù)發(fā)展的鄉(xiāng)村振興之路?！狈綍匀A說。

安溪縣縣長吳毓舟在致辭時表示，安溪因茶致富，因茶興業(yè)。近年來，安溪縣以建設(shè)現(xiàn)代茶業(yè)強縣為載體，深入推進全域生態(tài)化、茶園去化學農(nóng)藥化、質(zhì)量監(jiān)管信息化、品牌地標化，致力打造“一帶一路”茶香通道，出口茶葉連續(xù)十四年全部通過輸入國官方檢測，榮獲“國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣”稱號。

圖為安溪縣縣長吳毓舟致辭

“今天發(fā)布的白皮書是安溪建設(shè)現(xiàn)代茶業(yè)強縣一大重要舉措，再次彰顯安溪茶人的責任與擔當，再次向全社會傳遞安溪質(zhì)量興茶、綠色發(fā)展、品牌強茶的新成果、正能量?！眳秦怪壅f。

中國經(jīng)濟信息社董事長、總裁徐玉長表示，白皮書的面世，在推動茶產(chǎn)業(yè)規(guī)范、健康發(fā)展過程中具有積極的作用，將進一步助力安溪茶產(chǎn)業(yè)乃至中國茶產(chǎn)業(yè)攜高質(zhì)量產(chǎn)品走出國門，邁向世界。

圖為中國經(jīng)濟信息社董事長、總裁徐玉長致辭

“作為新華社經(jīng)濟信息業(yè)務(wù)的管理和運營主體，中國經(jīng)濟信息社可以充分發(fā)揮平臺優(yōu)勢和資源優(yōu)勢，為安溪鐵觀音的‘出?！鸷健峁┤轿?、全流程、連續(xù)不斷的信息服務(wù)，支撐中國品牌‘走出去’走得穩(wěn)、走得好、走得久、走得有成效?！毙煊耖L說。

中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院研究員楊秀芳表示，白皮書顯示，安溪茶園整體生態(tài)化趨勢向好，茶園土壤肥力狀況良好，土壤微生物群落豐富，生態(tài)系統(tǒng)健康穩(wěn)定，茶葉質(zhì)量安全水平穩(wěn)定向好。

“白皮書以鮮活的、科學的、翔實的實驗數(shù)據(jù)為素材，數(shù)字化、科學化呈現(xiàn)現(xiàn)階段安溪茶葉質(zhì)量安全的真實狀況和主旋律，可以讓那些喜愛安溪鐵觀音、關(guān)心安溪鐵觀音的消費者更客觀、更全面的認知安溪鐵觀音的質(zhì)量安全狀況，達到消費者放心喝茶、明明白白喝茶的目的。”楊秀芳說。

圖為安溪鐵觀音質(zhì)量安全宣誓儀式

會議還舉行了安溪鐵觀音質(zhì)量安全宣誓儀式。安溪縣政協(xié)副主席、國家級非遺制作技藝傳承人、八馬茶業(yè)股份有限公司董事長王文禮，國家級非遺制作技藝傳承人、福建安溪岐山魏蔭名茶股份有限公司董事長魏月德，以及李金登、王清海、劉金龍、劉協(xié)宗等四位安溪鐵觀音大師共同進行宣誓。（記者董道勇、馬悅?cè)唬?/p>