“稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片。”這是古詩詞中為我們描繪的一副傳統(tǒng)農業(yè)圖景。而在位于吉林省白城市鎮(zhèn)賚縣的好雨現代農業(yè)股份有限公司的一處水稻基地中，上演的卻是現代生態(tài)農業(yè)的新一幕：直升機飛防施藥，螃蟹在稻田安家……稻蟹共作，已成為此地發(fā)展“生態(tài)農業(yè)”的顯著標志。
吉林省好雨現代農業(yè)股份有限公司的一處水稻基地（資料圖片）
7月下旬的吉林正值一年中最為炎熱的時節(jié)，也是水稻進行田間管理的關鍵時期。在“保衛(wèi)黑土地 筑牢大糧倉”網絡主題活動采訪團前往鎮(zhèn)賚縣的途中，隨處可見綠油油的水稻隨微風起伏，遠望如綠浪翻滾。而最讓采訪團成員眼前一亮的，則是一塊標有“稻蟹共生”顯著標志的水稻基地。
鎮(zhèn)賚縣是吉林省水稻種植面積最大的區(qū)縣，種植面積達145萬畝?！暗拘饭采狈N植方式的引進，源于當地生態(tài)農業(yè)理念下的一次有益嘗試。20多年前，這里還是一片鹽堿地，水稻畝產并不高；且不少養(yǎng)殖戶在湖里養(yǎng)殖河蟹，造成了水體氮磷污染，長此以往，會嚴重影響當地的生態(tài)系統(tǒng)。
如何能在不破壞當地生態(tài)環(huán)境的前提下促進水稻增產、百姓增收？經過摸索，最終鎮(zhèn)賚縣決定向氣候條件、土壤狀況都極為相似的遼寧盤錦市學習，于2018年左右開始進行稻田養(yǎng)蟹的嘗試。
稻田中的小螃蟹（資料照片）
“簡單說， ‘稻蟹共生’的生產模式就是通過養(yǎng)殖螃蟹改變稻田的生態(tài)環(huán)境。” 吉林省好雨現代農業(yè)股份有限公司土地管理部經理邊忠河介紹，河蟹與水稻是一對黃金搭檔，河蟹喜歡攝食螺類、水生昆蟲、雜草等危害水稻生長的動植物，其排泄物含有水稻可以吸收利用的養(yǎng)分；高高挺立的水稻則能為河蟹遮陽、提供隱蔽場所，利于其脫殼、生長及躲避敵害生物；此外，河蟹還是有機水稻種植的“天然監(jiān)測官”，因為化肥會讓稻田水體里的氮磷含量異常升高，造成水質敗壞，危害河蟹健康，甚至導致其死亡。農藥一旦使用不當，可能直接導致河蟹死亡。因此，“稻蟹共作”培育的水稻往往是有機稻?！安皇┳贩?、不灑農藥?！边呏液驼f。
2019年鎮(zhèn)賚培育的越冬蟹苗獲得成功，結束了該縣蟹苗必須大批量外購的歷史，也降低了運輸蟹苗途中的損失，保證了蟹苗體質，為養(yǎng)殖戶節(jié)約了成本。經過多年生態(tài)管理，如今，鎮(zhèn)賚全縣稻田綜合種養(yǎng)面積12萬畝，蟹1萬畝。據專家測算，稻田放養(yǎng)的稻蟹綜合種養(yǎng)模式，可實現稻蟹畝產15公斤，有機稻谷畝產500公斤，每畝稻蟹綜合增收可達1000元以上。
7月下旬，鎮(zhèn)賚縣一處水稻基地內，水稻長勢良好（新華網記者 孫冰潔 攝）
有了好的生產模式，還要依靠科技來助力！近年來該公司陸續(xù)引進了直升飛機來進行預防稻瘟病、葉枯病等植保作業(yè)?！斑@種植保作業(yè)一天有效噴施基本在15000-20000畝，每畝地用藥和水約在500ml，大大節(jié)省、節(jié)約了人力和水資源，并且還能有效防治水稻紋枯病、稻瘟病、稻曲病等，提高水稻產量?！奔质『糜戡F代農業(yè)股份有限公司生產技術部經理龔福鵬介紹說，通過植保飛機作業(yè)，近幾年沒有稻瘟病發(fā)生，水稻每公頃也增產了1000斤-1500斤。
稻蟹共生，水因蟹而肥，稻因水而香，兩者互利互補，經過精心培育的蟹田米口感軟糯、氣味香甜。不少外地經銷商慕名前來參觀、考察，與公司簽訂長期合作合同，把鎮(zhèn)賚弱堿大米、蟹田大米銷售到全國各地，讓消費者吃到肥蟹、好米。更重要的，這種模式還為種植戶每畝地帶來400-600元收入，實現了一地雙產，增加了農民的致富途徑。
為實現水稻生產全程機械化，該公司研究團隊針對水稻浸種、催芽生產過程中機械化程度低、勞動強度大、生產標準不規(guī)范等情況，建設了100噸/批次智能化催芽車間兩座，能同時浸種、催芽200噸，可為50000畝地提供芽種要求......
放眼望去，如今的吉林黑土地，不僅有“傳統(tǒng)的”土地保護性耕作，更有“科技量十足”的現代農業(yè)的強勢注入，一幅幅如“稻蟹共生”的生態(tài)農業(yè)美卷，正在眼前的這片黑土地上徐徐展開！
“未來的農村應該是原生態(tài)的，到處鳥語花香，一片熱鬧景象。螃蟹在稻田里養(yǎng)殖既保護生態(tài)環(huán)境，同時又可以通過水稻和螃蟹獲得雙份收益?！睍诚胛磥淼泥l(xiāng)村振興圖景，邊忠和如是說。（記者孫冰潔）
半月談教育App
官方微信
