記者手記：香港書(shū)展的“熱辣鮮香”

7月16日，市民在書(shū)展上閱讀。

新華社香港7月21日電 題：香港書(shū)展的“熱辣鮮香”

劉歡、黃茜恬

第35屆香港書(shū)展，是一場(chǎng)“熱辣鮮香”的文化盛宴。

受臺(tái)風(fēng)“韋帕”影響，書(shū)展20日暫停開(kāi)放一天。21日上午9時(shí)，書(shū)展較往常提前一小時(shí)開(kāi)放。踏入灣仔會(huì)展中心會(huì)場(chǎng)，熱烈氛圍撲面而來(lái)，現(xiàn)場(chǎng)人聲鼎沸、熱情高漲。

拖著行李箱的香港青年李曉佳說(shuō)：“我每年都來(lái)書(shū)展，圖書(shū)種類(lèi)豐富，價(jià)格實(shí)惠，是囤書(shū)的好時(shí)機(jī)?！边€有不少內(nèi)地讀者專(zhuān)程前來(lái)，深圳的張先生告訴記者：“坐地鐵到會(huì)展，也就一個(gè)多小時(shí)。這趟淘到不少好書(shū)，來(lái)得值?！?/p>

“名作家講座系列”是每年書(shū)展反響最熱烈的活動(dòng)之一。今年，茅盾文學(xué)獎(jiǎng)得主徐則臣等名家齊聚，講座報(bào)名火熱，現(xiàn)場(chǎng)一票難求。

“寫(xiě)作如同建構(gòu)一座大型建筑，不但要有牢固的地基，還要計(jì)算承重、分區(qū)采光與動(dòng)線(xiàn)疏散?！毙靹t臣講座以“千里長(zhǎng)河一旦開(kāi)——由《北上》談京杭大運(yùn)河”為主題，在與讀者分享小說(shuō)創(chuàng)作經(jīng)驗(yàn)時(shí)說(shuō)，作家要用有限文字寫(xiě)出豐富內(nèi)涵，需要精心設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)，巧妙穿插才能搖曳生姿。

圍繞中國(guó)人民抗日戰(zhàn)爭(zhēng)暨世界反法西斯戰(zhàn)爭(zhēng)勝利80周年等熱門(mén)話(huà)題，今年書(shū)展開(kāi)設(shè)專(zhuān)門(mén)展區(qū)、舉辦相關(guān)講座?！犊可健贰断菥┤掠洝返燃婢呤妨蟽r(jià)值與文學(xué)感染力的作品，帶讀者重回中華民族浴血奮戰(zhàn)的崢嶸歲月?！啊读x勇軍進(jìn)行曲》誕生90周年講座：田漢、聶耳不朽人生”上，《義勇軍進(jìn)行曲》詞作者田漢的侄女田偉將國(guó)歌創(chuàng)作故事娓娓道來(lái)。

7月16日，參觀者在書(shū)展上觀看川劇變臉表演。新華社記者 呂小煒 攝

今年內(nèi)地展區(qū)以四川為主題省，為書(shū)展帶來(lái)一股“辣”味。在120平方米的四川主題館內(nèi)，500余種精品圖書(shū)、特色文創(chuàng)產(chǎn)品與多場(chǎng)文化活動(dòng)精彩亮相，川菜、川劇、川繡等元素在這里交匯，形成一道獨(dú)特的“文化火鍋”。展區(qū)還有以三星堆、蜀道、三蘇研究為代表的歷史文化典籍，而大熊貓?jiān)煨偷臄[件、蜀繡紋樣的絲巾、三星堆元素的飾品等文創(chuàng)產(chǎn)品更是吸引眾人目光。

“有‘花花’‘七仔’‘福寶’嗎？”新華文軒出版?zhèn)髅焦煞萦邢薰拘茇垥?shū)店IP營(yíng)銷(xiāo)負(fù)責(zé)人劉穎告訴記者，不少市民對(duì)熊貓名字如數(shù)家珍，連日來(lái)這樣的詢(xún)問(wèn)不絕于耳。“聽(tīng)多了市民的詢(xún)問(wèn)，我們都學(xué)會(huì)了這幾個(gè)名字的粵語(yǔ)說(shuō)法?！彼φf(shuō)，不少市民用“好靚”夸贊內(nèi)地文創(chuàng)產(chǎn)品品質(zhì)出眾。

四川館還帶來(lái)了黃老五花生酥、江油肥腸、八寶油糕等10種特產(chǎn)美食，絕大多數(shù)種類(lèi)在前三天就已售罄?！昂芏嗍忻窈闷娴貑?wèn)辣不辣，我說(shuō)，作為四川人覺(jué)得不辣，但對(duì)香港朋友來(lái)說(shuō)可能會(huì)有點(diǎn)挑戰(zhàn)。”劉穎說(shuō)。

“文化及創(chuàng)意產(chǎn)品區(qū)”是今年新鮮出爐的展區(qū)，為市民帶來(lái)別開(kāi)生面的體驗(yàn)。香港非物質(zhì)文化遺產(chǎn)互動(dòng)體驗(yàn)，讓人們近距離感受本地文化的魅力；具有澳門(mén)特色的文創(chuàng)產(chǎn)品，展現(xiàn)別樣風(fēng)情；故宮博物院宮廷文創(chuàng)精品，讓人仿佛穿越時(shí)空，領(lǐng)略古代宮廷韻味。

香港文化藝術(shù)品牌集古齋展區(qū)，特意采用傳統(tǒng)門(mén)廊設(shè)計(jì)，讓古雅韻味融入現(xiàn)代展會(huì)。中式瓦頂搭配幾何紋墻面，圓月形拱門(mén)如時(shí)空畫(huà)框，一側(cè)八角窗似小巧的取景器，引得不少市民拍照打卡。

集古齋總經(jīng)理助理賴(lài)欽輝告訴記者，連日來(lái)人流如織，最受追捧的是古人表情包明信片。這些文創(chuàng)產(chǎn)品印著憨態(tài)可掬的古人形象，巧妙配上當(dāng)下流行的熱梗，俏皮又接地氣，尤其戳中年輕人的興趣點(diǎn)?！拔膭?chuàng)產(chǎn)品就像一座橋梁，讓藝術(shù)真正走進(jìn)日常生活，也讓傳統(tǒng)文脈在古今碰撞中煥發(fā)新的生命力。”

“這是我第一次來(lái)香港書(shū)展，新鮮感十足?！眮?lái)自北京的李先生說(shuō)，這里既有本地出版社的精品書(shū)籍，又有內(nèi)地、臺(tái)灣、澳門(mén)和海外出版社的華文圖書(shū)，更有平常難得一見(jiàn)的各類(lèi)英文書(shū)籍。在書(shū)展，能真切感受到香港確實(shí)是中西文化薈萃之地，是中外文化藝術(shù)交流的窗口。

7月17日，市民在參觀互動(dòng)展覽。第35屆香港書(shū)展以“飲食文化·未來(lái)生活”為主題，并設(shè)互動(dòng)展覽，展出飲食文學(xué)作品，同時(shí)探索未來(lái)科技帶來(lái)的新飲食文化。新華社記者 呂小煒 攝

作家寫(xiě)飲食，筆下色香味，道道是人生。香港一向有“美食天堂”的美譽(yù)，今年書(shū)展以“飲食文化·未來(lái)生活”為主題，匯聚各類(lèi)飲食相關(guān)書(shū)籍，“墨香飯香”交織，讀者徜徉其中，跟隨作家筆觸，了解各地飲食文化及歷史，探索未來(lái)飲食方式與生活態(tài)度。

“中華文化、飲食非遺，早就通過(guò)吃喝，從街市到餐臺(tái)，慢慢開(kāi)始傳承。”文化研究學(xué)者蕭欣浩在書(shū)展帶來(lái)新書(shū)《尋味非遺》，通過(guò)對(duì)非遺飲食傳承人的訪(fǎng)問(wèn)，深入挖掘飲食背后的多元故事，追溯蛋撻、菠蘿包、云吞等美食在中華文化背景下的根源。

“世界文化藝術(shù)廊”呼應(yīng)年度主題，設(shè)置主題展覽，將現(xiàn)場(chǎng)打造成匯聚各地文化的食府。展覽特別邀請(qǐng)八位藝術(shù)家，設(shè)立八張餐桌，思考飲食如何承載文明記憶、塑造生活美學(xué)，帶領(lǐng)讀者在餐桌之間細(xì)味人生、閱讀世界。

“飲食與閱讀皆是文化載體。我們鼓勵(lì)咀嚼文字背后的文化風(fēng)情、生活態(tài)度，以及探索未來(lái)科技孕育的新飲食文化。”香港貿(mào)易發(fā)展局副總裁張淑芬說(shuō)，香港中西文化薈萃，而飲食文學(xué)是推動(dòng)中外文化藝術(shù)交流的極佳切入點(diǎn)。

香港書(shū)展21日延長(zhǎng)開(kāi)放至晚上11時(shí)，為的是吸引更多“上班族”樂(lè)享這份“熱辣鮮香”的文化大餐?！拔掖蛩憬裉煜掳嗪笤偃?shū)展看看，有幾本上次想買(mǎi)未買(mǎi)的書(shū)，打算今天拿下?！笔忻襦嵪壬f(shuō)。